小型真空滚揉机,多功能腌制机,食品腌制机具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安**、更方便、更加节能**。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式风帽结构,的增加滚筒的摔打空间,使滚肉产品的效果均匀,噪音小,性能**,使用效率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
小型真空滚揉机,多功能腌制机,食品腌制机
益众生产的腌制机,不锈钢圆弧结构,造型美观,定时功能。改机款式新颖独特、结构合理、操作方便、体积小、外形美观、转速均匀、真空
腌腊肉机输出力矩大、容量大、密封性好、腌制速度快(15分钟)、省电等特点,可用它腌制各种肉类以及其他食品,腌腊肉机售价便宜。腌
制出的食品不变形。是用来腌制肌肉类产品的**用设备,它是经过均匀搅拌让鸡块在滚筒里相互磨擦后使原味粉或腌味粉的味道均匀渗入鸡肉
的产品内,从而达到腌制的目的。食品腌制机还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用
小型真空滚揉机,多功能腌制机,食品腌制机
与滚揉之前的加工工艺和原料种类有关,比如,24号猪肉,分割修整为5-10公分左右的条状,经盐水注射和嫩化,或者经嫩化和绞肉后,再进行滚揉
,在时间上是不太一样的,再者你所用的盐水(即腌制剂)可能也有影响,一般真空度高点的好,同时控制滚揉期间的的温度,时间是2-3-4-3,即滚揉
2小时停3小时,后边同.这是个指导的意见,如你的机器可以抬头和低头,能在中间设计有抬头和低头的时间,有利于滚揉效果.
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